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ニンニク

ニンニク


これ植えます
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当然、レシピ・効能は自分で調べてください


スーパーに行くと、少しでも安いものを探すことがあるけど

それは「Made in Japan」に限ってのこと

間違っても安いからと言って「Made in China」は買ってはいけません



↓この記事読んで思った

青森産と中国産のニンニクはどう違うか(デジタルリマスター版)
http://portal.nifty.com/kiji/171217201489_1.htm


>中国産と青森産、ここまでニンニクが違う物だとは。もう、ただただショックだ。

 おろしても火を通しても、味も見た目も全然違うのだ。

 同じ植物とは思えないほど違うのだ。


味ばかりでなく農薬の問題もあるけどね

おっと、私は農薬肯定派(消毒と言えば聞こえがいいかも)

けど、中国産はテキトー(適当ではありません)に農薬を使い

出荷前に防カビ剤、成長抑制ホルモン剤をつけるという話もあるし

・・・あくまで「話」ですよ、真偽は知りません

とある人「そんなん気にすると、外食できんやろ」

私「はい、ごもっとも」

そうなんです、外食のときは産地とか気にしてはいけません

口に合えばいいんです



しかし

一度、消毒の臭いのする割り箸があったときは食べれなかった






ニンニクを調理して困るのが、手に付いた臭い

それ、こんなんに簡単に消えるだな

手についたニンニクのニオイはステンレスに擦り付けると簡単に消えるねんで
https://ameblo.jp/haruharuko3/entry-11320412900.html


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一度、試してみます

↓まぁ、こんな石鹸もあるけどね

ステンレスソープ
https://macaro-ni.jp/32153

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>にんにくや玉ねぎの臭いの素は水に溶けにくく、油ともなじみにくいので、

 石鹸で水洗いしても落ちにくいのです。

 しかし、金属に触れることで化学反応を起こし、水溶性に変わるのです。

 魚の臭いの素も同じく化学反応を起こしやすいので、

 ステンレスソープと水でよくこすり洗いすれば、臭いが取れるのです。


なるほどねぇ

ステンレスのスプーンでもいいんです




※ ニンニク注射 ※

スポーツ選手で「ニンニク注射」をしてきた

と聞いたことありませんか?

私は注射液の中にニンニクの成分が入っているものだと思てた

それ、違うんだな

注射後にニンニクの臭いがすることから

ニンニク注射と言われるようになったんだな




※ ニンニクの日 ※

2月29日は「ニンニクの日」

4年に一度だけ「ニンニク」のイベントが各地であるそうです



※ ニンニクと言えば「キン肉マン」 ※
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これ、効果なし

ニンニクを食べるのと同時に牛乳を飲まないと効き目なし

ビールの代わりに牛乳だね



おしまい


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石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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