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ネギ

ネギ

生長中

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生長が遅いような気がするんだな




過去に一度あった話

駅近くの中華料理屋さんでチャーハンを食べていたとき

とある客「ラーメン、ネギ抜きで」と注文

私の心の中「えっ? ネギ抜きラーメン? 初めて聞いた」

「もしかして、ラーメンの味を純粋に確かめに来た覆面調査員か?」

「店のおやじさん、ビビッていたりして」

単にネギ嫌いな客だと思うけど、意外とネギ嫌いな人が多いんだな

味、におい、食感がダメらしい

けど

B級グルメ界でネギは、なくてはならない存在

ラーメン、そば、うどん、チャーハン、ねぎま、鍋全般、いろんな薬味とか

ネギ嫌いの人は全然ダメやん


私は好き嫌いはあまりないけど

(某焼き肉屋さんできれいに洗ってないシロが出たときはさすがに引いたけど)

世の中にはホントに好き嫌いが激しい人がいて

私が「食べ物の半分は損している、だから人生半分損している」と言うと

嫌いな食材がある人は

「嫌いのものを食べると逆に損する」とか

「食えるし嫌いじゃないが旨いと思ったことはない」とか

「食べ物で損得勘定するんじゃねえよ」とか

「食べ物にこだわりがあるんや」とか

「食事は味わうものではなく、摂取するもの」と言うんやろなぁ

と思てます



パクチーが食べられない人は「カメムシみたいな味がするから」と聞いたことがある

カメムシのにおいから、そう言うんだろうけど

一言「お前、カメムシ食ったことあるんかい!」

反対に「パクチー好きだったらカメムシも食えるやろ?」

と言ってはいけません

ちなみに、カレーのスパイスの「コリアンダー」

パクチーの種を乾燥させたものなんだな







好き嫌いとは関係ないけど

食べられないものというとアレルギーがある人

温泉旅館の調理場で働いている知人のお母さんが

「今度、修学旅行で来る生徒さんの中にアレルギーがあるから、

 その席には何々を抜いた調理を出してください

 という注文が多くなって面倒で大変。昔はそんなことなかった」

と言うてました

そやな、自分の同年代にはアレルギー持ちの人はいないような気がするし

なんで増えたんやろ

アトピー、花粉症も同じ、なんで増えたんやろ?






おしまい




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石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
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あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

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「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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