FC2ブログ

ツルムラサキ

ツルムラサキ

生長中
P1030054.jpg

近くで見ると
P1030055.jpg
こう


強い野菜なので肥料とか与えていないけど

少し追肥と水やりをする予定



ツルムラサキは

ほうれん草とよく似た食感でヌメリがあるイメージ

独特の味・臭い(私の場合は匂い)が苦手という人もいるけど

私は、それほど気にならない

まぁ、春菊やニラのような味・匂い系野菜が嫌いな人は嫌な臭いなんやろなぁ

と思てます

味覚、嗅覚とかは人間からすれば体に要らないものを

判断する機能やと思ているやけれども

栄養のある匂い系野菜を除外する機能を持っている人は

ある意味「もったいない人」のような気がするんだな


少しの嫌いな味、匂いを受け付けないという人を「敏感」というのなら

あまり好き嫌いの無い私は「鈍感」な人かもしれないけど

飲食に関して「鈍感」のほうがいいと思てます




もう葉を取ることはできるけど

今まで「テキトー」に葉を取っていたみたい

こんなんに「適当」な取り方をしたほうがいいんです


https://www.jeinou.com/benri/garden/leaf_stem_vegetables/2012/06/181500.html

そして

側枝を10cm位で切り取り茎ごと食べられるとのこと

これ、初耳でした



栄養価、レシピは各自で調べてください

ちなみに

私の定番は、しょうゆでなく麺つゆで作るおかか合え






おしまい



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 半農生活へ
にほんブログ村




関連記事

テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

12 : 18 : 37 | ツルムラサキ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
<<枝豆 | ホーム | 余談ですが>>
コメント

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
https://kzhase.blog.fc2.com/tb.php/1285-d473ed2f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |

お客様

H24年8月からのお客様です

ありがとうございます。

プロフィール

野良男

Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

今までの記録です。

今までの全ての記事です。

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新記事

カレンダー

03 | 2019/04 | 05
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

コメントありがとうございます。

毎月のブログ

カテゴリ

余談ですが (288)
未分類 (0)
畑 (45)
肥料 (10)
雑草 (2)
自生 (7)
野菜 (162)
料理 (46)
雑感 (178)
果実 (7)
メタボ解消 (3)
酒 (10)
米 (11)
豆類 (15)
かもうり (0)
きのこ (7)
木の実 (0)
キウイ (25)
自家製 (2)
じゃがいも (18)
たまねぎ (25)
大根 (24)
キャベツ (19)
赤じそ (3)
ごぼう (9)
ねぎ (17)
白菜 (22)
すいか (19)
レタス (16)
メロン (1)
イチゴ (2)
ビワ (5)
榊 (3)
アスパラガス (1)
しそ (11)
農薬 (7)
山椒 (4)
いちじく (11)
そら豆 (8)
いちご (2)
祭 (4)
トマト (22)
栗 (20)
なす (13)
金時豆 (4)
さつまいも (19)
にんじん (9)
かぼちゃ (9)
なかじま菜 (4)
ゆず (14)
桃 (4)
きゅうり (22)
柿 (20)
えだ豆 (13)
みょうが (3)
梅 (14)
卵 (1)
とうもろこし (11)
小松菜 (2)
にんにく (4)
生姜 (4)
ピーマン (3)
えんどう (3)
オクラ (3)
ツルムラサキ (2)
ゴーヤ (4)
唐辛子 (1)
かぶ (2)
里芋 (2)
ミョウガ (0)
春菊 (2)
ブロッコリー (1)
ほうれん草 (1)

最新トラックバック

RSSリンクの表示

日本ぶろぐ村


にほんブログ村

家庭菜園サイトの皆さんです。