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玉ねぎ

玉ねぎ

ここまで生長
DSCF8082.jpg

近くで見ると
DSCF8083.jpg
こう



玉ねぎの食用部分は葉っぱ

葉?

葉なら光合成して緑じゃね?

玉ねぎは白やん

という人がいると思てますが

葉です

たまにに茶色の皮をむくと緑の玉ねぎがあるんだな

↓こんな感じ
bf67aa4fea04ed3e.jpg

だから「葉」

じゃがいもの緑部分は毒だけど、玉ねぎのそこ食べるん?

もちろん、少し固いけど食べられます

よく分からないけど

じゃがいもの緑の成分と玉ねぎの緑の成分は違うとのこと




玉ねぎ

我が家の玉ねぎレシピと言えば

「カレー」「野菜炒め」「南蛮漬け」「サラダ」ぐらい

あと、BBQのお供



しかし

一番おいしいと思ているのが

やっぱり「ソース炒め」

これこれ↓
tama.png
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/701269/

しょうが焼きのタレで炒めた肉抜きしょうが焼きも絶品なんだな





おしまい




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テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

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野良男

Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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