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キウイ

キウイ

ここまで生長
DSCF8047_20180518121702994.jpg

近くで見ると
DSCF8048.jpg
こう


もう少し大きくなったら「摘蕾」

「摘蕾」とは

https://kotobank.jp/word/%E6%91%98%E8%95%BE-575486

>余分な養分の浪費を防ぐため、

 果樹・蔬菜などの蕾(つぼみ)をつみ取ること。


だから、この赤丸のつぼみを「摘蕾」し
kiui_20180518115448d8f.jpg
養分たっぷりのキウイを作ります



取り立てのキウイは熟していないため

固く酸っぱくとても食べられたものではないんだな



「リンゴと一緒に袋に入れて追熟させる」

リンゴから出る成分がキウイを熟させるんだな

これ、あながち間違いではありません



無題



同じリンゴでもキウイを熟させない品種があるんだな

キウイフルーツの追熟
https://www.kajyu.org/saibai-kyui-tui.html


>追熟に使用するリンゴについては、

 フジ(サンふじを含む)は追熟にあまり効果がありません。


これ、去年知ったこと

>追熟にあまり効果がありません。

というより

「あまり効果がありません」でなく

「ほとんど効果がない」とも聞きました



リンゴが無くても追熟させる方法は

キウイひとつだけ傷を付け、一緒に袋に入れておく

それだけ

そのキウイからリンゴと同じ追熟成分が出るんだな



見た目でキウイが熟したかどうか分からない

まぁ、スーパーから買えば熟しているから大丈夫だけど

いただきものキウイの場合は、見極めが難しいんだな

柔らかくなればそれなりの判断ができるけど

その柔らかいをどう判断するかなんだな

それは

横に押して判断するんでなく

縦に押して判断すべし

縦に押して柔らかいと熟してます







※ 家庭菜園の時間外 ※

西城秀樹さんが亡くなりました

ご冥福をお祈り申し上げます

今、テレビでよく放送されているのは歌手「西城秀樹」



「ちびまる子ちゃん」の「西城秀樹」

私の場合は菜園人「西城秀樹」

数年前にNHK「やさいの時間」に出ていたのを思い出します
o0480036010637540985.jpg

最初に脳梗塞で倒れたときに歌手に復帰しようと思わず

のんびりと畑に精を出していればよかったのに、と思てます





おしまい



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ジャンル : 趣味・実用

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野良男

Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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