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雪の畑



雪の前
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雪の後
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雪が積もっても野菜は凍らないけど

雪が解けてからの冷たく寒い朝

野菜が凍ることがあるんだな

でも、凍った野菜は畑にそのままにしておかないとダメ

凍ったまま収穫してしまうと腐ってきます

不思議と畑の凍った野菜は元に戻るんだな

例外はレタス

レタスは凍ってしまうと茶色に変色してしまいます

畑で凍って復活した野菜

こんな野菜はより甘くなると聞いたことはあるけど

冷蔵庫で凍った野菜はどうなんやろなぁ?




ここで「家庭菜園の時間外授業」

最近、漢字の再勉強してます

「雪が解ける」と言うけど「雪が溶ける」とは言わないんだな

「溶」の漢字を使うのは「雪を溶かす」の場合

「雪が解ける」は自然現象

「雪を溶かす」は人為的に「溶かす」とき

なんだな


「じゃ、半分溶かした雪が解けるのを溶解って言うん?」

「溶解」は「液体に固体が溶けること」だから違うと思います

ちなみに

「融解」は「固体が液体になること」

やっぱり、漢字はおもしろい









昨日の続き

農薬を使用している方の野菜も美味しいよ



>要は、

 美味しい野菜を育てられる方は

 農薬だろうが無農薬だろうが美味しくなるだろうし、

 美味しい野菜を育てられない方は

 農薬と使おうが使うまいがどちらも美味しくないということ。

 これを書きたかった。

 余談だけど、

 農薬を使用しつつ美味しい野菜を育てている人の畑って、

 そもそも農薬の使用量が少なくても成り立ってるよね。





おしまい


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野良男

Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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