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大根



畝を作り
大根x0


大根x2


もみがらで保湿
大根x4


隣はタマネギ
大根x5


20120716101911d89_20120913113046.jpg


植えた大根は白秋。

沢庵用です。






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新米いただきました。



これは、お隣さんのHさんの新米。

Hさんは米の乾燥機を一晩中動かしているので

迷惑かけて申し訳ないと、毎年一俵持ってきてくれます。

実際は、隣といっても離れているので、

全然迷惑ではありませんが…

ありがたいことです。



新米


Hさんの米のもみがら。毎年、畑用にもらっています。
もみがら
これ全部もらいました。




今年は、もみがらくん炭を作ってみようと思っています。

もみがらくん炭器はこれ。





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たまねぎ



たまねぎの種を植えました。

ここは以前、小豆を栽培していたところ。

こんな感じでした。 


たまねぎ1

乾燥防止のわらをかけて
たまねぎ2


このわらは親戚からのいただきもの。今年の稲です。
たまねぎ3

植えた種は、
種1
サラダレッドと天寿玉葱。

今、植えて

芽が出て

成長して

間引きして

植え替えて

収穫は来年。

大変だ。





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結局、野菜炒め




色付き始めたパプリカ。

papurika2.jpg


いろいろ取りました。
papurika.jpg




パプリカのレシピを探すこともせず、安直に野菜炒め。

センスがないなぁ。


yasaiitame.jpg

材料は、キャベツ、たまねぎ、パプリカ、もやし、豚肉。

味付けは塩、コショー、焼き肉のタレ。





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キウイフルーツ



全然手入れしないのに、ここまで成長しました。
きうい1


去年より数は少ないけれど、大きいような気がします

きうい2

収穫は11月上旬かな。




キウイフルーツを栽培している人は知っていると思うけど、

ツルの成長がすごいです。

来年の1月に剪定しないといけません。




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tag : 家庭菜園

もったいないから・・・



きゅうりの栽培の後に、自力で生えてきたきゅうり。
kyuuri1.jpg


もったいないから、育ててみます。
きゅうり2

期待はしていないけど。

きゅうり1





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NHKやさいの時間で



レタスの栽培で虫除けのためのマルチを使っていました。

泥跳ね防止と虫除け。
黒マルチ1

水を通す虫除けマルチ。
まるち

うちの白菜、キャベツに

使おうよって両親に言ったら

「そんなもの、要らない。今まで通りで十分。」

との返事。

なんで、使わんのだろ?

近所のおじさんに、そのことを言ったら、

「お前は新米や、何年も畑をしている者に言っても無駄。

畑をしている者は、それなりのこだわりがあるんや。

それは、お前の代になってから、することや。

今は、言われるままでいいんや。」

ふーん、そうか。

納得できなけど、新米やからなぁ。





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ごぼう



そろそろ収穫します。
ごぼう1


ごぼう2


ごぼうの成長記録はここ。 


ウチのごぼうの料理といえば

天ぷらとキンピラぐらいかなぁ。

これだけあるから、もったいない。

よし!ネットでレシピの研究だ!



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しいたけ




原木栽培のしいたけ。

全然変化なし。生きているんか?


大丈夫か?
しいたけ1


しいたけ2

秋には生えると聞いていたけど…心配。


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アサガオ



側溝に生えたアサガオ。

8月中旬ごろでした。

根性あさがお2


ここまで成長したよ。
あさがお1


あさがお2


こいつ、頑張っているなぁ。

どこまで成長するか、見守ってやろうじゃないの。

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トマト



刈り取ろうとしたら、まだ元気なトマトがいました。
とまと1

半分ぐらいは、ひびが入って腐ってしまったけど・・・

これはいい。





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小豆




小豆、花が咲きました。

2回目の収穫です。おふくろが好きみたいです。

小豆


小豆2


1回目の収穫は、こんな感じでした。




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かもうり



もう収穫できます。

かもうりはほとんど手入れはしなかったけど、立派に実りました。

かもうり1


かもうり2


かもうりは血圧を下げる効果があると聞きました。

あまり好きな野菜ではないけれども、

血圧を下げる効果があるのなら、

ネットでレシピを調べ

おいしくいただきます、食べます。





かもうりの成長記録1  かもうりの成長記録2  かもうりの成長記録3  かもうりの成長記録4




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大根



これは、おふくろが畝をつくり、種をまいた大根の芽。
大根1


大根2

私は平日は仕事のため畑仕事ができません。

おふくろが畑仕事しています。

だから、心配なんです。

土中に大きな根を張るから大根。

大根の土作りは、ちゃんと深く耕すことが重要。

おふくろは、ちゃんと深く耕したのかな?

心配だな。

おふくろは、うまく成長しなかったら、

種、天候に責任転嫁する人だし。




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白菜



白菜が順調に成長しています。



乾燥防止と雨による土跳ね防止にワラをかけてあるんだけど

跳ねるだよなぁ。

そして、その土に虫がいるんだよなぁ。

白菜とかキャベツの手入れは大変です。


約1週間前の白菜。
hakusai4.jpg


ここまで成長しました。
白菜


このとき、中に虫がいると、そのまま生き残ってしまいます。
白菜11


そろそろ間引きです。
白菜12




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農薬について考えてみた。



里芋の葉に毛虫がいたので、農薬についてネットで調べてみると

こんな説がありました。


無農薬でキャベツを作るほうが、体にいいと思っている人がいる、とんでもない話だ。

キャベツはただ食べられているわけではない、

食べられた部分に虫を撃退するための毒(天然農薬)を生成している。

この毒は、農薬より人間の体に吸収されやすいのだ。



別のサイトでは


農薬が適切に使用されていれば植物は農薬に守られて健やかに生長し、

体内に毒(天然農薬)を生成する必要がない。

だから、ある程度の農薬で虫を駆除する必要がある。

また、植物が毒を生成するストレスが無くなり

病気になりにくくなり

おいしくなる。



要するに


植物に虫が付く

  ↓

植物は自己防衛のため自分で毒を出す

  ↓

この毒は農薬より人体に吸収されやすい

  ↓

毒を生成した植物はストレスで病気になりやすい

  ↓

適当(テキトーではありません)に農薬を使用した方がおいしくなる。




ふーん、なるほどねえ・・・


しかし、植物が自分で毒を出すのだったら、

虫が増えることが無いと思うのだけど・・・

増えることはあっても減っていかない。

この説は本当かな?





とりあえず

今、無農薬で栽培していますが、

あまりにも害虫が多いと

使わざるを得ないかな。


と、思っています。




注意!

∴続きを読む を

クリックすると、毛虫が出ます。





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続きを読む

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青じそジュース



青じそジュースを作りました

畑に勝手に生えてきた青じそ。天然もの。
大葉x2

どくだみ、ヨモギ、青じそなど、

独特の香りがあるものは、勝手に生えてくるみたいだね。


aojiso1_20120903123952.jpg

大葉1


大葉x3



材料は赤じそと同じく、青じそ、クエン酸、砂糖、水。
ジュース1


青じそを良く洗い
ジュース2


鍋に2リットルの水を沸かして
ジュース3


青じそ400グラム入れ、3分程煮詰め

ジュース4


葉を取り出し
ジュース6


えっ?こんな色?
ジュース5


砂糖500グラム、クエン酸25グラム入れると、こんなんなりました。
ジュース7


味は?
青じそ


うーん、

しその香りは赤じそよりあるけれども、

味、見た目は赤じその方がいいかも。



これは赤じそジュース
あかじそ9

栄養価が高いのは青じそで薬効は赤じそだそうです。


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tag : 家庭菜園

パプリカ焼き



せっかく作ったけど、毎回パプリカは焼いて食すだけ。
パプリカ焼き

パプリカのレシピを増やさないといけないね。



黄色、赤色とかにならない?
パプリカ1




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種、買いました。



これから植える種を買いました。

今回も店員さんが植える目安の日を書いてくれました。
種1
収穫は来年です。






ちなみに7月中旬に買った種
たね
全て植えました。




ブログで

耕うん、畝、堆肥、肥料等

記録していかないと、来年一人できるか心配です。





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もう終わりかな。トマト。

もうシーズン終わりみたいです。

今年、最後のトマトになりそうです。




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花も栽培しています。

畑に栽培している花

暑さで相当弱っています。
花1

花2

花3

花4

花5


そして、この中から、きれいな花を選んで
はな


↓この温泉旅館で飾ってもらっています。




和倉温泉「はまなす」さんです。
はまなす

はまなす2

ウチの野菜も買ってもらっています。


この旅館の前は

賛否両論日本一の「加賀屋」さん。

かがや

と、大正ロマン建築物の温泉旅館「渡月庵」さんです。
とげつ

テーマ : 園芸
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お客様
H24年8月からのお客様です
プロフィール

野良男

Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

今までの記録です。

今までの全ての記事です。

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