農薬

私がこの研修で学んだこと

「農薬は使い方を間違えなければ人体への影響は皆無」

「この薬剤は1000倍に希釈し散布し１０日経過させる」とか

あくまで「使い方を間違えなければ」です

そりゃ、100倍に薄め散布し翌日に収穫すれば

農薬は残留し人体には影響あるでしょうよ



残留農薬と言えば「ポジティブリスト制度」
http://www.positive-list.com/

食品に使われる農薬の残留基準は

＞「人の健康を損なうおそれのない量」として、0.01ppmが適用され、

　　この数値を超える場合は流通が禁止されます。

これは食品１Kgにつき残留農薬0.01ppmを超えるものは流通できないとのこと

その「0.01ppm」ってどのくらいなんやろ？

「0.000001% = 0.01ppm」と言われても、イメージが沸かない

で、調べてみた

https://www.coop-hokuriku.net/foodsafety/standard/safelist.html

＞0.01ppmってどれくらい？
　
　25mのプール（幅12m・水深1m）に塩ひとつまみ（3g程）を入れます。
　
　このときのプールに入っている水の量が30万リットル。
　
　重さは300トン、つまり3億gになります。
　
　こうしてできたプールの塩水濃度が、0.01ppmという濃度です。

えっ？　「塩3ｇ」なら小さじの半分ぐらんやん

ということは

小さじ１杯（約６ｇ）の農薬をプールに入れると約0.02ppm

そこで洗った野菜は流通できないということか？

こりゃ、厳しいわ




家庭菜園で農薬の分量を正確に希釈しないで育てた野菜を

直販している野菜のほうが危ないのと違うん？






おしまい

今月JA発行の「家の光」

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無農薬がいいのは分かっています。

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きゃべつ

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農薬について考えてみた。

里芋の葉に毛虫がいたので、農薬についてネットで調べてみると

こんな説がありました。


無農薬でキャベツを作るほうが、体にいいと思っている人がいる、とんでもない話だ。

キャベツはただ食べられているわけではない、

食べられた部分に虫を撃退するための毒（天然農薬）を生成している。

この毒は、農薬より人間の体に吸収されやすいのだ。


別のサイトでは


農薬が適切に使用されていれば植物は農薬に守られて健やかに生長し、

体内に毒（天然農薬）を生成する必要がない。

だから、ある程度の農薬で虫を駆除する必要がある。

また、植物が毒を生成するストレスが無くなり

病気になりにくくなり

おいしくなる。


要するに


植物に虫が付く

　　↓

植物は自己防衛のため自分で毒を出す

　　↓

この毒は農薬より人体に吸収されやすい

　　↓

毒を生成した植物はストレスで病気になりやすい

　　↓

適当（テキトーではありません）に農薬を使用した方がおいしくなる。




ふーん、なるほどねえ・・・


しかし、植物が自分で毒を出すのだったら、

虫が増えることが無いと思うのだけど・・・

増えることはあっても減っていかない。

この説は本当かな？





とりあえず

今、無農薬で栽培していますが、

あまりにも害虫が多いと

使わざるを得ないかな。


と、思っています。



注意！

∴続きを読む　を

クリックすると、毛虫が出ます。




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虫が食べる野菜は安全？

「虫が食べる野菜は安全だ」は本当？

「虫が食べるくらいだから人にも安心なはず」という人がいます。

虫が食べるということは無農薬、だから人にも安心という意味なんだろうけど、

けど、こんなウチのキャベツ。無農薬です。

見た目どう？

決して気持ちのいいものではないし、まれにナメクジが中にいます。



これは、

きれいなきゃべつ。無農薬かどうかわかりません。ネットから拝借しました。




この２つのキャベツ、

汚いキャベツには無農薬の表示。

きれいなキャベツには何も表示なし。

スーパーに並んでいたらどちらを買いますか？


このキャベツきれいだから、農薬使っている。だから買わない。

と言って買うのやめますか？


おそらくきれいなキャベツを買うと思います。

「虫が食べるくらいだから人にも安心なはず」と言いながら、

無農薬の虫食いキャベツを買う人なんかいません。


両方を食べて、

これは農薬使った野菜。

これは無農薬野菜。

って、分かる人はすごいと思います。



うちのキャベツの表の汚い部分を取り除くと
↓

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私は宣言します。

私は無農薬で野菜作りをしますが、化学肥料は使います。

ＮＨＫ教育で日曜朝8時からの｢やさいの時間｣の藤田先生。





あの番組で化学肥料を使っています。

やはり野菜の成長を促すには化学肥料は必要だと思います。

有機肥料と化学肥料をうまく組み合わせ、よりおいしい野菜を目指します。