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にんじん

にんじん


ここに見えないけど「にんじん」を植えてあります
にんじん1

「にんじん」は泥を落としたら、むいてはいけません



↓このサイトに書いてありました

http://www.za2gaku.info/yasai/%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%B3/

>ピーラーなどでニンジンの皮をむくというのは、

 大切な栄養素を捨てていることになりますから注意してくださいね。

 またニンジンの表面には「うま味成分」も多く含まれてます。

 ですから、ニンジンを料理するときは、

 軽く洗ってそのまま食べるのが理想的といえます。


らしいです



その「にんじん」の保存方法は
にんじん2
   ・
   ・
   ・
  ↓

にんじん3

です


常温保存です




しかし

↓このサイトでは

http://www.kewpie.co.jp/yasai/hozon/yasai_autumn/carrot.html

>乾燥しない様に新聞紙などで包み、冷蔵庫に入れておきましょう 。


どっちだ?






※※※ 七尾市の街並み ※※※

10年以上前

都市建築の専門家の話を聞く機会がありました

「七尾の街並み保全は失敗している、本当にもったいない」

と言っていたような記憶があります

当時は言っている意味がよく理解できていませんでした

(半分居眠りしてたのもありますが)



しかし

↓この記事を読み
P1080423_201504211223166d6.jpg

P1080424_20150421122318b50.jpg


 初めて「七尾町屋の建築様式」という言葉を聞きました

 今から思うと、この専門家は

 七尾の一本杉通りの「町屋」の街並みを保存すべきやったと言うていたんかも
 http://matinami.o.oo7.jp/hokuriku/nanao.htm



つい、先日行ってきた「高山」と比較してしまいました
P1080396.jpg



2階は「町屋風」で1階は「アルミサッシ」

時代の流れかな




おしまい




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Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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