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低温順化

低温順化

いよいよ雪が降り少し積りました
P1050966.jpg

これ、白菜
P1050967.jpg

今、この白菜は少しづつ甘くなっているはずです

以下、某サイトからのコピー

>作物の細胞は温度が0℃近くに下がると

  細胞内のデンプンを糖に変えて

  細胞内の細胞液を濃くして凍結を防ぐ「自己保存機能」が働きます

  これを「低温順化」といい、作物が甘くなる(糖化する)理由とされています

本当により甘くなることを期待しています



言いつつ

自分は味の違いがよく分かりません
残念






※※※ どうでもいいね! ※※※

kiji1.jpg


初めて金沢に来る人は

「東口」 「西口」は分かりづらいかも知れません

まぁ、単純に考えて太陽の

昇る方向が東

沈む方向が西

と思えば分かることですが

観光客のことを思えば当然やと思てます



しかし

名称の変更の理由の一つが

「呼び方が分かりにくい」

あのう・・・

「呼び方」って

「東口」を「ひがしぐち」以外での

「呼び方」があるんなら理屈は分かります

「とんこう」 「とうろ」 「とうぐち」・・・そんなん言う人居ないと思てます

「呼び方が分かりにくい」と言った意味が分かりません




どうでもいいです
yjimage_201412070950035c9.jpg




おしまい



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野良男

Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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