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第一次産業をする人への励みになると思います。

第一次産業をする人への励みになると思います。



昨年、

産地、品種の食品偽装が問題になったけれども

今後、こんな店が増え偽装が無くなってもらいたいものです。


日本の主食「コメ」の販売と

「コメ文化」を発信している店「AKOMEYA TOKYO」
DSCF5618.jpg


試食、試飲を重ね販売する商品を決めている
DSCF5619.jpg

大変やけど重要なことやと思てます


偽装問題での一番の問題は

売り手側の

「ごまかしてもどうせ分からないだろ」の安直儲け主義

買い手側は

「分からないからこそ、高くても売り手を信用し支払う」のです

売り手側は買い手側の「信用し支払う」の

「信用」を裏切ってはいけないです







手間がかかるかも知れないけれども

こんな店が増えて欲しいものです

「コメ」を生産する農家ばかりでなく

他の作物や水産業等を行う人への励みにもなる思てます

頑張って欲しいです








水産業といえば

13日にNHKでこんなのが放送されます

にっぽん紀行「それでも俺たち 網を引く~能登半島 七尾~」
http://www4.nhk.or.jp/nipponkikou/x/2014-01-13/21/20634/

七尾市で寒ブリ漁をする若者たちの話です

どんな放送になるか楽しみです






しかし

ただ気になるのが

去年の2月に書いたブログ
http://kzhase.blog.fc2.com/blog-entry-381.html

真偽は分かりませんが

七尾市の漁師さんは寒ブリを

「七尾ブリ」と表記するより

ブランド「氷見ブリ」にした方が高く売れるから

お隣の氷見市に卸しているらしいです









噂です



噂が本当なら



これって食品偽装?






おしまい









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石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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