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JA家の光

JA家の光

たかはし


広告ページが多いのと

TPPのマイナス面しか言わないTPP記事が

気に入らないのですが、毎月、楽しみにしています。


で、

今回、気になったのは、
はくさい

寒くなるほどうまくなる。

やっぱり冬は

ハクサイ の記事。


暑い日でも、それなりおいしいのですが

やっぱりハクサイは冬です。

が、

しかし

文章を読んでいくと
はくさい3

気温が7~8度を下回り、朝晩の寒気にさらされると糖度が増し、甘みが強くなる



それって



今頃やん。



と、いうことは何人かにお裾分けしたハクサイは

まだ未熟で糖度がまだ低かった時期に収穫したということか?

「これ家取れハクサイ、どうぞ召し上がれ」って

偉そうに言ったのが、恥ずかしく申し訳なく思てます。



ハクサイの外葉を縛り越冬させる

この方法、

寒さで甘みが蓄えられハクサイの甘みがより増します。



去年のブログでも書きました。



ところが

今年のハクサイ

「あられ」にやられ壊滅状態です。




※※※ 親バカです ※※※

今月の「家の光」の表紙は高橋大輔


嫁が言うとりました

「高橋大輔、息子に似ているからファンになった」と。


うーん・・・


言われてみれば・・・


うーん・・・


微妙


世間ではこれを

「親バカ」

と言います。



ちなみに自分は「加藤茶」似と、よく言われます。





お後がよろしいようで・・・







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野良男

Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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