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今朝のNHK「やさいの時間」

今朝のNHK「やさいの時間」
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彩り野菜の「赤カブ」
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色のある野菜はフィトケミカルのポリフェノールが多いと

聞いたことがあります。

だから

来年、この「赤カブ」も栽培挑戦です。

と、何気に新聞を読んでいると

「姫の赤ネギ」と呼ばれている「たいら一本赤葱」
DSCF5281.jpg

が紹介されていました。

隣の中能登町で栽培できるのやから

ウチでもできるはずや、と思とります。

これも来年、栽培挑戦です。



「赤だいこん」 「赤カブ」 「赤ネギ」

初めてやから

「栽培挑戦」です。

「収穫予定」ではありません。


そして、毎回、この番組で楽しみにしているのが

「私のやさいの時間」
DSCF5328.jpg

土を触り

種を植え

収穫し

食す。

皆さんの家庭菜園の楽しさが伝わってくるし

同感します。










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tag : フィトケミカル

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野良男

Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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