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うまいっ! けど、食事と合わない

赤じそジュース


この赤じそを刈り

ビフォー
DSCF4190.jpg

アフター
DSCF4191.jpg


赤じそジュースを作りました。



作り方は去年と全く同じ。


違うのは去年は三温糖やったけれども
DSCF4204.jpg
今年は氷砂糖。


どれどれ、味見。
DSCF4207.jpg
うん、普通にうまいっ!


が、しかし

この味は、やっぱジュース。

甘い!

食事とは合わんなぁ。

コーラー、オレンジジュースとかで

食事する人は合うかもしれないけど・・・


焼酎に入れると、

それなりにおいしくはなるんやけれども

その焼酎は芋はダメです。

赤じそジュースを入れると

せっかくの芋の味が消えるんです。

麦焼酎の「いいちこ」ならいい思います。




それと、この赤じその量。
DSCF4193.jpg

今年、何人かの人に売る予定していたんやけれども

キャンセルになり余ってしまいました。

トホホです。

ウチの梅干にはこんなたくさん使わないし、


ゆかり

塩漬けしか使い途無いなぁ。








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Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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