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おいしくなるよう育てないとなぁ。

枝豆


今日のNHKの「うまいッ!」は枝豆。


やっぱ、おいしく育てるには、温度管理、水管理とかの

努力が必要と思わせてくれる番組でした。

この番組を見る度に、

ウチの野菜栽培の未熟さを感じます。



ゲストのタレントさんが

本当の枝豆のおいしさを知って欲しいと言ってました。

本当の枝豆のおいしさ?


たかが枝豆、されど枝豆。

こんな努力して栽培された本当においしい枝豆を

食してみたいものです。





で、ウチの枝豆
DSCF3915.jpg

近くで見ると
DSCF3916.jpg
こんな感じ。



本当の枝豆のおいしさを目指して、

もう少し手入れをしないとダメやな。


害虫ばかりに気を取られて、

おいしくする努力が足らんなぁ。

反省!


このままだと、

おすそ分けなんかできない。








※※※ 余談ですが ※※※

この番組をみて感じたことは、

この枝豆の味って「昔ながらの味」?

「昔ながらの味」が一番と言う人がたまに居ます。

どうなんやろ?

今まで以上においしくなるよう努力するということは

「昔ながらの味」から離れるということではないんかな?

「昔ながらの味」を目指している人はどう言うんやろ?

「昔ながら」のやり方で「昔ながらの味」を出す。

「昔ながら」がおいしいのなら問題ありません。

が、

しかし、

今風のやり方で「昔ながら」よりおいしくする。

そんな発想の方が好きです。






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石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
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そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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