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変な虫が付いていなかった

キャベツ

このキャベツを
DSCF3603.jpg


洗い
DSCF3605.jpg


バサッと切る
DSCF3608.jpg
こんな感じ

キャベツには虫が付き物



今はまだ虫のシーズン前やからいません。

変な虫は付いていませんでした。



そして

このキャベツを千切りにしていただきました。
DSCF3609.jpg
うん、普通においしい。



キャベツを千切りにすると苦味が出る、と聞いたことがあるんやけれども

うーん、苦味?

「苦味があるか、無いか」と言われれば

「あるような、無いような」

「甘いキャベツの味」という感覚しか無いなぁ。






某キャベツサイトでの

「おいしいキャベツの見分け方」で

カットキャベツの場合は、

「キャベツの芯がキャベツの高さに対して2/3程度あるものを選びましょう。」

とありました。

ウチのキャベツの芯はキャベツの高さに対して1/2程度。
DSCF3607.jpg
じゃ、このキャベツは失格キャベツ?

スーパーでは売れ残り候補になるんやな。

けど、人様に売ることないから、どうでもいいです。








関係無いけど、

「甘い」でなぜか思い出した言葉が

「青空レストラン」の宮川大輔さんの「うまーーーい!」
E99D92E7A9BAEFBC92.jpg
「宮川大輔、お前は、うまい!としか言えないのかよ」

とネットで叩かれているのを「見たこと」があります。

「読んだこと」はありません。


けど、食通(自称?)グルメレポーターがいろいろウンチク言うより

「うまーーーい!」が一番印象に残ります。

って、自分だけか?

口にものを入れて「うまーーーい!」と言うのは下品ですが。









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テーマ : 家庭菜園
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りっぱなキャベツじゃないですか。
この時期は本当に甘いキャベツですよね。
カットキャベツを買うときは、芯がキャベツの高さの
2/3ですか、これから買うときは注意して見ます。

訪問ありがとうございます。

> りっぱなキャベツじゃないですか。
> この時期は本当に甘いキャベツですよね。

そうなんです、甘かったです。

> カットキャベツを買うときは、芯がキャベツの高さの
> 2/3ですか、これから買うときは注意して見ます。

あくまでネットでの話ですよ・・・間違いはないと思いますが。

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H24年8月からの訪問者です
プロフィール

野良男

Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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