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金時豆

金時豆

芽が出てきました。



こんな感じ

DSCF3444.jpg


ウチの場合、いろんな野菜を作るのはいいんやけれど

どうも料理が固定化しているような気がします。

この金時豆もそう、甘く煮るだけの料理のみ。

自分以外の家族は皆、その甘い煮豆が好きやから仕方ないな。






で、


偶然ネットで見つけた甘い煮豆入りお好み焼き。

徳島県鳴門市の「豆玉」焼きです。

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なんでもソースと豆の甘さが絶妙に合うのだとか。



みのもんたさんの

「秘密のケンミンSHOW」見ていると

「えっ、マジ?」っていう地方の料理もたまに紹介されるけど

この「豆玉」、

徳島県鳴門市の皆さんには

食したこともないのに、大変申し訳ないのですが、

自分の好みでは「えっ、マジ?」です。







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Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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