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たまねぎ

快調です、たまねぎ。
たまねぎ1


近くで見ると、こんな感じ
たまねぎ3


もっと近くで見るとこう
たまねぎ2
これは紫たまねぎ。


自分は味オンチやから、

普通の白いたまねぎも紫たまねぎも味の違いが分かりません。

ただ、サラダには紫たまねぎですね。





たまねぎの食べる部分は「葉」だということを最近知りました。

けどなぁ、たまねぎの葉っぱを食べるなんて言わんけどなぁ。









うーん・・・葉?

image_20130416130912.jpg








分かった!

image2_20130416130913.jpg


茎でもないし、根でもない

消去法で葉なんや!!







imageCAETKI8L.jpg

葉の下が生長して大きくなり、重なり合って球を形成したんだ!



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テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

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こんばんは。

葉タマネギ、とても美味しいですよ。
ただ、写真のような苗から育った葉タマネギではなく、
秋に芽が出た(初夏収穫の)タマネギを埋めて育てますと
今の時期、4〜5株に分球して葉が伸び出しますので
これをいただくわけです。
機会があったら、ご賞味ください。

こんにちわ

> こんばんは。
>
> 葉タマネギ、とても美味しいですよ。
> ただ、写真のような苗から育った葉タマネギではなく、
> 秋に芽が出た(初夏収穫の)タマネギを埋めて育てますと
> 今の時期、4〜5株に分球して葉が伸び出しますので
> これをいただくわけです。
> 機会があったら、ご賞味ください。



それは、初耳です。

ありがとうございます。

今度、挑戦してみます。
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プロフィール

野良男

Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

今までの記録です。

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