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エダマメ

エダマメ

ここまで生長
P1130426.jpg

近くで見ると
P1130427.jpg
こう


「エダマメ」と言えば・・・



「つまみ枝豆」





画像は出しませんよ



<エダマメの豆知識>

未成熟な大豆を収穫したのが「エダマメ」で

エダマメは「野菜類」で大豆は「豆類」に分類され

モヤシも大豆なんだな!



027.png

えっ?

豆知識にもなりませんでしたか?



エダマメが生長した「大豆」

味噌も醤油も豆腐も納豆も全て「大豆」から

ある意味「日本のソウル食材」やと思てます

けど

畑に「エダマメ」は聞くけど

畑に「大豆」はあまり聞かない

なんでやろなぁ



あと

エダマメの栄養価とか調理法は

自分で調べてください

このブログはそんなんあまり書けません

知識もあまり無いし

他サイトのコピー丸分かりになるし・・・


ただ

やっぱり家庭菜園のブログと名乗る以上は

起承転結のブログにしたいと思ってはいるんだな

起・・・耕うん、肥料撒き、植え付け

承・・・草取り、水やり

転・・・収穫

結・・・食す

みたいな

今は「転」と「結」の間で

その野菜の思いを書いているだけという感じかな




おしまい


無題






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野良男

Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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