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さつまいも

さつまいも


そろそろ収穫時期だし

モグラも食べに来そうなので
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さつまいもを掘り起こした


邪魔な葉、茎を取り除き
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そして収穫
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大きさはこのくらい
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一輪車一杯の収穫でした
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さつまいもはやせた土地出身だから

肥料を与えすぎると葉・茎が大きくなり

肝心の芋に栄養分が行かなくなり味が落ちるんだな

その加減が大事

いい加減に肥料を与えるのでなく

良い加減に肥料を与えないといけないんだな



葉物野菜とかは取れたてがおいしいけど

さつまいもは収穫してから日が経つと

水分が抜け甘味が増しおいしくなるんだな

だから、取れたてのさつまいもはあまりおいしくないんだな




おしまい






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プロフィール

野良男

Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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