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生姜

生姜


ここまで生長したので
P1110201.jpg
掘り起こした

こんな感じ
P1110203.jpg

春に植えたのは7~8個
P1110202.jpg
生ったのは1株だけ

原因は植え付けのときの「根」の向き

逆に植えてしまいました

1株しか生姜が無い



しょうがない・・・




036.png




ウチの場合、生姜といえば
P1110204.jpg

イカ刺し、しょうが焼き、煮付け・・・こんな程度

今年は「甘酢漬け」にして

寿司屋さんで言うところの「ガリ」にでもしようか、と思てます

その他、レシピサイトでも見て研究します



おしまい






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テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

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No title

初めまして。数ヶ月前、大分の荻町の温泉に行った帰りに道の駅に寄り道してから帰りました。その道の駅で売られていたのがしょうがの味噌漬けでしたが、辛いのですけれど後を引く美味しさでした。
また、それを食べるととっても汗が良く出てとっても体調が整うのです。
我が家では義母がしょうがの梅酢漬けもよく作ってくれます。
これを梅紫蘇を絞ったものと一緒に細かく刻んでご飯に混ぜておにぎりにすると食欲のない時には無敵の食べ物になります。
お客様
H24年8月からの訪問者です
プロフィール

野良男

Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

今までの記録です。

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