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キウイフルーツ

キウイフルーツ

いよいよ活動始めました。

剪定した枝からキウイの水分が出てきました。

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が、しかし

イイカゲン(良い加減ではありません)な剪定をしたから、

芽が出て、葉が生っても

花が咲かないかもです。



ちなみに去年のキウイはこんな感じ。












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梅、満開

梅、満開です。

やっぱ華やかさは桜には勝てない?

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これは、高さ約60センチの小梅(←こんな言い方あるか分かりません)
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よーく花を見ると
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なんと、同じ木に白と赤が同居しています。

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突然変異?


それとも

いいことがある予兆?










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いろいろ植えました。

左から

赤じそ

ねぎ

ごぼう

大根






けどなぁ、これは昨日、自分が仕事中に親が植えたもので

肥料とか分かりません。

土日の休みまで待てないのかなぁ、全く!







自分だけになったら困るよ。
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キャベツ

これも冬越えのキャベツ。

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収穫は6月ぐらい?

よくわかりません。



キャベツの料理といえば

漬物、野菜炒め、サラダ、焼きそば、スープ…ぐらい?










そしてキャベツで思い浮かぶのが「金沢カレー」

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カレーにキャベツが添えられています。

なんでカレーにキャベツ?

金沢カレーはコテコテ系やから、その口直しのためかなって思ったりもします。

ソースにたとえると

ココイチのカレーはウスターソース

金沢カレーはとんかつソース

という感じかな。

自分はココイチ派です。

ポーク3辛が一番合います。










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大根

冬越えの大根
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雪の中でも、ここまで生長していました。
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収穫時期は親に確認しないと分かりません。



ウチの大根の料理と言えば

煮物、漬物、おろし…ぐらい?

葉の部分だと、漬物、炒め物…ぐらい?

レパートリーが少ないなぁ。







以下は、あくまで自分の考えです。

大根は「根」も「葉」も食することができるのに

「根」がメインで「葉」がサブのような感じがします。

大根料理で思いつくのは「根」の部分ばかりです。

それは何故か?

大根の根」とは言いません。「大根=根」だからです。

「大根の葉」とは言います。「根」と区別するためだからです。




大きな根だから「大根」…当たり前か。


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tag : 家庭菜園 大根

たまねぎ

冬越えのたまねぎ

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ここまで生長。
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だいぶ根も張ってきました。快調です。




たまねぎ、好きなんです。

カレー、天ぷら、スープ、サラダ・・・


特にケチャップ炒めがいいですね。

ケチャップの酸味とたまねぎの甘みがいいのです。


あと、豚肉のしょうが焼き。

豚肉のみのしょうが焼きより、

たまねぎを加えた方が、よりおいしくなるような気がします。








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tag : たまねぎ 家庭菜園

余談ですが22

娘の卒業式を見るため、わざわざ京都へ。

第一志望の大学ではなかったのですが、友達もたくさんでき、

充実した大学生活だったようです。




和倉温泉駅から
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サンダーバード大阪行きに乗り
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京都まで。

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京都駅からアパート近くの上賀茂神社行きのバスに乗り
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上賀茂神社着。

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その上賀茂神社のフリーマーケット。
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へえー、初めて見ました。
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神社の中には、きれいな川も。
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やっぱ京都は違うなぁ。
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そして卒業式。
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京都産業大学です。

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ほとんどの女子は「はいからさん」の袴。

よく大学の卒業式では、奇抜な格好をした学生がいるけれども

この大学にはほとんどいませんでした。




4年間、よく頑張りました。image_20130325130243.jpg


卒業、おめでとう!

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意外と家庭菜園って人気あるんやな。

先日のテレビ朝日のスーパーJチャンネルの「きょうナビ」





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滞在型農園『おくたま海沢ふれあい農園』


家庭菜園の目的は「DASH村」のように

「育てる楽しみ」と「食べる楽しみ」で

ここに参加している皆さんは、

その「楽しみ」を知っている人達、

もしくは

「楽しみ」を知りたい人達だと思います。



「おくたま海沢ふれあい農園」、

平成25年度の募集は既に終了したそうです。

こういう話を聞くと田舎で良かったと実感します。

実際、衣食住を考えると

「衣」「食」に関しては田舎より都会です。

選択肢が段違いです。

「住」に関しては、人それぞれの好みだと思います。

街のネオン、夜景が好きな人は都会、

静寂にのんびりが好きならやはり田舎です。

わずらわしい人間関係が嫌なら都会、

近所の皆さんのおせっかいが気にならないのなら田舎。

自分は「おせっかい」が「わずらわしい」と思ったことはありませんが。


「人生の楽園」を見ていると

都会から移住してきた人は、

「おせっかい」が無いと田舎には溶け込めないような気がします。

と、いうより

その「おせっかい」を楽しんでいるようにも見えます。












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じゃがいもの植え付け

じゃがいもの植え付け

いよいよ、今年最初の植え付けです。



まずこの肥料を同じ割合で配合し、
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こんな感じです。

それぞれの肥料の目的はこれから勉強です。

配合割合もこれでいいのか分かりません。

親の言う通りにしただけです。



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そして、タネ芋を約30センチ間隔で植え、その間に肥料を施しました。


土をかぶせ、もみ殻を撒き、おしまい。
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男爵とキタアカリ、約300個のタネ芋です。










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梅の花

梅の花、咲いてきました。
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一週間ほど前の梅。
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梅は400種類以上の品種があるらいけれども、

この梅の品種は何やろな?

白色やから、野梅系の日月?、白加賀?、甲州最小?

分かりません。

当然、親も分かっていません。




やっぱ桜の方が華やかさがあるなぁ。









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ローカル放送ですが・・・

元横綱若乃花さんが、富山、石川、福井の港めぐりの旅に出ていました。


地元、七尾市も紹介されました。

能登グルメ? よく分かりません。



何?能登かきが日本一?
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まじかよ。初耳。

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と、ネット調べてみたら、味部門で一位でした。


ふーん、能登かきは味で日本一なんや。



総合で五位。微妙な順位や







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切り過ぎたかも

キウイの剪定

ビフォー

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アフター

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カット後の残骸。
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枝というか、つるというか、それが

それぞれ複雑に絡み合って、

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1本切るには、それに絡んでいる枝(つる)を切らないと

切ることができないし

そして

その絡んでいる枝(つる)を切るには、

また、それに絡んでいる枝(つる)を切らないと

切ることができない。

そんな繰り返しで坊主になってしまいました。

あーあ、今年は実が生らないかも・・・です。





ショックだけど、ショックの度合いは、こんなもんです。


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いよいよ春

梅のつぼみ

開花が楽しみ。



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そして、じゃがいも畑。

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明日、晴れならいよいよ植え付けです。








キタアカリと男爵です。
種イモ






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余談ですが21・・・こんなところに!

七尾湾の白鳥です。

初めて見ました。
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仕事の帰り、10人ぐらいの人が海をのぞいていました。

えっ?

もしかして事件?



思いつつ野次馬根性で近くまで行ってみると、
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白鳥の団体さんでした。

それとも家族?
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向こうに見えるのは能登島。



けど、白鳥って海にいる鳥?

どうなんやろ?








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緑肥

JA発行の今月号「家の光」です。
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その中で気になった記事がこれ
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緑肥。 




緑肥とは、

栽培している植物を収穫せずそのまま田畑にすきこみ、

後から栽培する作物の肥料にすること、らしいです。

緑肥…初耳でした。

ただ取り除いた雑草を土の中に埋めるということはしていたのですが、

それは緑肥?





その緑肥、ウチでは無理。

緑肥をするためには、緑肥の材料となるイネ科、マメ科の植物を

植えなければなりません。

それは周りからみれば耕作放棄地に見えます。

近所でもしている畑はありません。

「あの家、畑もしないで何してるん?」と思われてしまいます。

他人から、そう思われてまでウチの親は緑肥はしないと思います。



緑肥は自分の代からです。








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地産地消文化情報誌「能登」

今号は「能登前」

お寿司がメインの特集でした。

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ほー、こんなに取れるんや。知らなかった。

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そういえば、能登は食材の宝庫って言ってくれる人もいたし。

能登の食材を使うから「能登前」

じゃ、東京以外の食材を使っている店は「江戸前」と言えるのか、疑問。






どうでもいいけど、おいしく食することができれば、それでいいのだ!


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いよいよ始まりました。

じゃがいも予定地の耕うん。


消石灰と米ぬかをまいて


耕うん機で耕しました。
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が、米ぬかって正解?

まけばいいってもんじゃないと思うんやけど。


そして、毎年の訪問者カラス君
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春先に耕うん機で耕すと、

冬眠していたカエル、虫の幼虫が出てきます。

それを狙うカラス君です。





ここは大根、カブの栽培していたところ。
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畝のデコボコをならすために、畝の向きに逆らって横向きに耕うんし、
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縦に耕うんしました。
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ここに何を栽培するかは検討中です。











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今年の種

タキイの冊子「花と野菜ガイド」


親がこれだけ注文していました。
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少量多品種やな。


トマト、さつまいも、トウガラシは毎年苗を買っています。



あと、

ピーマンは?

生姜は?

これからやな。






去年、うまく生長できなった野菜の原因は、

「ホームセンターで買った安い種やったから、全然ダメ」なんて言うとったけど、

今年はタキイの種やから、もう言い訳はできないなぁ。









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原木しいたけの天地返し

全滅の予感

去年の5月頃、栗の剪定で切った木を

電気ドリルで穴を開け、しいたけ菌を接種しました。

親父の言う話では「来年の秋に収穫や」とのことでした。

が、しかし、

接種してから全く手入れせず、

ほったらかし状態です。

しいたけの栽培方法のホームページを見て、

接種 → 仮伏せ → 天地返し → 本伏せ 

という作業が必要だと知りました。



手入れしていなし、

夏の暑さ、冬の寒さ・雪で菌が死滅しているかも・・・


大事に大事に栽培される「のとてまり」が「お城のお姫様」なら

ウチのしいたけは「長屋の娘」ってか。

「のとてまり」が「ブルジョア」なら

ウチのしいたけは「プロレタリアート」ってか。

そんなイメージ。


そして

今年、生らなかったら、

同じ木で接種できるんかな?

どうなんやろ?

うーん、素人には分からん。

とりあえず、ほんの少しの期待を込め、天地返しをしました。



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うん?

木が軽くなったような気がする。

水分が抜けたから?

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この結果は秋です。








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キウイ

間に合うんかよ、キウイフルーツの剪定
きうい1
根が水を吸い上げ芽が出てくるぞ。

もう剪定しないとヤバイなぁ。

次の土日が勝負かも。




こんな感じで
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枝が巻きついてしまっているから、剪定は大変や。



太い枝を切るためには、絡まっている小枝を切らないとダメやし、

そうすると、全く枝の無い木になるんだな。

何年か前にそんな感じで剪定したら、

一つも実がならなかった記憶があります。


まぁ、とりあえず次の土日が晴れることを願っています。


ちなみに去年のキウイ。

豊作でした。




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そろそろ野良仕事始まります。

ようやく雪も融けました。

今年、最初は「玉ねぎ」の追肥です。

たまねぎ畑です。
たま1

近くで見ると
たま2
油カスと鶏糞を施しました。



ここは、じゃがいも予定地。
じゃ
最初に消石灰をまきます。

黒いのは、草木灰。

秋の残骸の燃えカス。

草木灰をまけば、あまり消石灰をまく必要が無いと

親父が言っておりました。

けどなぁ、ウチの草木灰は不完全燃焼だから黒い。

完全燃焼すると、灰は白くなるけれども、あまりにも黒い。

こんなんで大丈夫?









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祝ブログ開設1周年

ブログを始めて今日で1年。

皆様のおかげです。




「皆様のおかげです」

これは、愛想で言っているのではありません。

去年の夏ぐらいから、

訪問してくれる人が増えてきて、

たまに拍手もされるようになり、

ランキングも上がってきました。



つたないブログでも

「読んでくれる人がいる」と思うからこそ続けられるんです。



内容がすばらしく、感動を与えるブログでも

読んでくれる人がいなければ続けるのは難しいと思います。



ありがとうございます。

これからもよろしくお願いします。















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お客様
H24年8月からの訪問者です
プロフィール

野良男

Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

今までの記録です。

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