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ピーマン

ピーマン

ここまで生長
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近くで見ると
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こう

※もしかしてパプリカかも知れません

 というより

 パプリカかも


「ピーマン」と言えば・・・



「パーマン」








画像は出しませんよ




ピーマンには苦い思い出があります

子供の頃はピーマンの苦味が苦手でした












苦い思い出?

ってツッコミ無用


オヤジになって味覚が

鈍感になったというか、退化したというか

食べれるようになったんだな

そして

横に切ると苦味、匂いが強く出て

縦に切ると苦味、匂いが和らぐんだな

真偽は分かりません、聞いた話です



なぜ、ナポリタンにピーマン?

色どりもあると思てますが

たぶん

おそらく

子どもはナポリタンが好き

だから

さりげなく子どもに食べさせようという親心なんやろなぁ

子どもに食べさせるために「ちびまる子ちゃん」も
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言うてるし

子ども向けだと「アンパンマン」に

「ピーマンマン」という登場人物が居るん?と思い

調べてみたら

えっ?

居た!

「アンパンマン」でなく主役で居た

グリーンマントの「ピーマンマン」だ!
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はい、家庭菜園のブログですが

何か?






おしまい


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ピーマンとパプリカ

ピーマンとパプリカ

ここまで生長
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近くで見ると
P1130063_201705210736147ec.jpg
こう




これらは種を撒いたものを植え替えたもの

親が植え替えたので

どれがピーマンかパプリカは分かりません

親「手前側がパプリカ」と言うてはいますが

どうだか

栄養は格段にパプリカが上だけど

違いは果肉の厚さと形の違いぐらいなんだな





おしまい

ピーマン

ピーマン

先日のテレビ朝日「相場マナブ」は「ピーマン」



「おいしいピーマン」とは

それは

形が六角形で色が薄い
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P1110834.jpg


色は深緑でなく黄緑のほうがおいしいと聞いたことがあったけど

形が六角形は初耳


けど「おいしいピーマン」ってどんな味なんやろなぁ

苦味の中にも甘味があるって、よく分からない


ピーマンと言えば「チンジャオロース」

やっぱ、あの苦味とシャキシャキ感

あれがいいんだな

ピーマンの「シャキシャキ感」と言えば

完熟した赤ピーマンじゃダメなんだな

緑ピーマンは未熟

未熟だからこそ、あのシャキシャキ感が出るんだな

そして、絶対に縦切り



ピーマンと言えば、なぜか「ナポリタン」

私が初めて「ナポリタン」なるものを食したのは

同級生の喫茶店FJ(FJなる店は今はありませんが)

ピーマンとハムと玉ねぎの王道「喫茶店ナポリタン」

同級生のお母さんが作る喫茶店ナポリタン

日によって量が違うのはご愛敬でした




ピーマンと言えば、やはり「パプリカ」

見た目では違いがよく分からないけど

パプリカのほうが肉厚で甘くてカラフル

それで

簡単な料理なら

ピーマンはそのまま焼き

パプリカはサラダなんだな

※ピーマンは切って焼くより丸ごと焼きのほうがおいしいです



そして

兄弟品種だから似ているには当たり前

ただ

兄がピーマン(ジャギ)

弟がパプリカ(ケンシロウ)だとすると

栄養価で戦うとすれば


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ジャギ(ピーマン)が言ったとしても

ケンシロウ(パプリカ)には負けるのであった




おしまい

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プロフィール

野良男

Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

今までの記録です。

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