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かぼちゃ

かぼちゃ

こんなんに生長
P1130437.jpg

収穫
P1130440_2017080212383113b.jpg

↓おそらく、西洋かぼちゃ?やと思てます
P1130439_201708021238533b3.jpg

↓たぶん、日本かぼちゃ?やと思てます
P1130438_20170802123851ec1.jpg

よくわかりません

日本かぼちゃと西洋かぼちゃの違いは?

↓ここ読んでください

https://www.dole.co.jp/5aday/column/search/b_html/b096.html


私的には「かぼちゃ」の

あのモコモコ感が苦手なんだな

・・・食べるけど



「旬」とは

語源由来辞典によると

http://gogen-allguide.com/si/syun.html

>魚介類・野菜などが出盛りで最も美味な時期。

文言から

「出盛り」and「最も美味な時期」と理解できます

and条件です



しかし

「かぼちゃ」とか「イモ類」は

それに当てはまらないんだな

「出盛り期」が「最も美味な時期」でないと思てます

それらは何か月か寝かしたほうがおいしいし

特に「ジャガイモ」は

春先の芽の生える直前が一番おいしいんだな

そして

「かぼちゃ」は「冬至」の頃が一番おいしいと思てます




・・・知らんけど




「西洋かぼちゃ」「日本かぼちゃ」「ペポカボチャ」

は聞きなれた品種

「コリンキー」という品種は初耳でした

http://macaro-ni.jp/16662
19534103_341623422924926_2500759727596634112_n_20170802123825a73.jpg








かぼちゃの皮は硬い

とある女優さんが自殺未遂事件を起こした理由を

「かぼちゃの皮を切っていて、手元が狂った」と言うとったのを

思い出しました




おしまい


無題


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一度食べてみないと・・・

かぼちゃ

ここまで生長

形で判断すれば

これが西洋かぼちゃ


DSCF4147.jpg
これが日本かぼちゃ



だと思うのですが・・・


畑の隅の空いてところに植えて、あまり手入れしてないから

味が不安なんです。




手入れしない理由は

ズバリ!

かぼちゃが好きではないのです。

好きではないというより嫌いかな。

かぼちゃのホクホク感がいいと良く聞くんやけれども

自分は、あのホクホク感が嫌いなんです。

ホクホク感ではなく

モコモコ感というかボソボソ感。

そして時にはネットリ感。


ウチのかぼちゃの料理は

天ぷらか煮物だけ。

天ぷらはまだしも煮物がダメや。

甘くてモコモコ、ボソボソ、ネットリ・・・

スイーツじゃあるまいし、ご飯と合わない。





と、いうより本当においしいかぼちゃ料理を

食べたことがないのかもしれないなぁ。

(嫁、おふくろ・・・申し訳ない)


だから、この「味平」のかぼちゃ料理を
DSCF4151.jpg

DSCF4149.jpg
一度、食してみたいものです。







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かぼちゃ

かぼちゃ、全て収穫しました。
かぼちゃ1


かぼちゃ2

ポテトサラダのように、かぼちゃサラダに挑戦してみようっと。


かぼちゃの記録



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かぼちゃ

初かぼちゃ
かぼちゃ2
新聞のサイズからかぼちゃの大きさを想像してください。

かぼちゃの成長記録1

かぼちゃの成長記録2

かぼちゃぼ成長記録3



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ズッキーニ


ズッキーニ
ズッキーニ
人様からの頂き物。

形はきゅうりだけど、

かぼちゃの仲間らしいです。

調理方法とか分かりません。




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かぼちゃ


かぼちゃ。
かぼちゃ
成長の度合いが分かるようにタバコを添えてみた。

甘くてホクホクが好きという人がいますが、

個人的には、あのモコモコ感が好きではないんです。



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かぼちゃ


6月25日、かぼちゃがここまで成長しました。
かぼちゃ1

こんな感じ。
かぼちゃ

かぼちゃには大きく分けて日本かぼちゃと西洋かぼちゃに分類されるそうです。

ウチのかぼちゃは、おそらく西洋かぼちゃだと思います。



日本かぼちゃ
日本 カゴメさんのHPから

西洋かぼちゃ
西洋 カゴメさんのHPから


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かぼちゃ

かぼちゃ6-7

かぼちゃ6-14


6月上旬、少し花が咲き始めてます。

あの甘さとホクホク感が好きという人もいますが、

自分は、あのモコモコ感が好きではありません。



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H24年8月からの訪問者です
プロフィール

野良男

Author:野良男
石川県七尾市に住む50男です。
平成24年から野菜作りを手伝い始めました。
それまでは、両親が野菜作りをしていたのですが、高齢のため私も野菜作りに参加することにしました。

あくまで素人なんです。
他の家庭菜園の皆さんのブログと同じ目線で見たら期待外れに終わるブログです。

そんな素人でも
「DASH村」のように野菜作りを楽しみ、「人生の楽園」のような生活を目指しています。

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